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| 品牌 | 國產(chǎn) |
| EINECS編號 | 200-578-6 |
| 英文名稱 | Ethanol |
| 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 |
| 型號 | 國產(chǎn) |
| CAS編號 | 64-17-5 |
| 純度 | 95% |
| 別名 | 食用乙醇 |
| 分子式 | C2H5OH |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 國產(chǎn) |
食用酒精(Edible Alcohol)又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。
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